25H909S01 Fermentieren mit Kindern - mit Mikroben, Gemüse zur eigenen kleinen Wunderküche

Fermentieren mit Kindern (10-16 Jahre) – Mit Mikroben, Gemüse & Spaß zur eigenen kleinen Wunderküche
In diesem Kurs lernen Kinder auf spielerische Weise, wie man mit einfachen Mitteln leckeres Gemüse fermentieren kann – ganz ohne Kochen, aber mit jeder Menge Staunen! Gemeinsam schneiden, schichten und würzen wir buntes Gemüse und beobachten, wie aus Karotte, Kohl & Co. in wenigen Tagen ein köstlich-knackiges Ferment entsteht.
Die Kinder erfahren dabei kindgerecht, was Fermentation eigentlich ist, warum gute Bakterien so wichtig für unseren Körper sind – und wie spannend es ist, wenn das Glas auf der Fensterbank plötzlich zu blubbern beginnt.
Am Ende nimmt jedes Kind ein selbst gemachtes Ferment mit nach Hause – zum Staunen, Probieren und Weitererzählen.

Mitzubringen: ein geeignetes Utensil zum Transportieren von Glas
Zusätzlich zur Kursgebühr bitten wir Sie, am Kurstag eine Materialkostenpauschale von 10,00 € mitzubringen. Vielen Dank für Ihr Verständnis!